Il corso addetti industria alimentare che non manipolano alimenti (livello 1) è pensato per coloro che lavorano all’interno di una struttura del settore alimentare ma non sono direttamente coinvolti nella preparazione degli alimenti. Questo tipo di formazione è fondamentale per garantire la sicurezza e l’igiene degli ambienti in cui si lavora, evitando rischi per la salute dei consumatori. Durante il corso verranno trattati argomenti come le normative igienico-sanitarie, l’importanza dell’igiene personale, la gestione dei rifiuti e degli imballaggi, la prevenzione delle contaminazioni incrociate e molte altre tematiche legate alla sicurezza alimentare. In particolare, gli addetti che parteciperanno al livello 1 saranno formati sulle basi della sicurezza igienica nel settore alimentare, apprendendo quanto sia importante utilizzare i dispositivi di protezione individuale (DPI) e conoscere i principali fattori di rischio associati alla manipolazione degli alimenti. Il corso avrà una durata variabile a seconda delle esigenze specifiche dell’azienda o della struttura interessata. Alla fine del percorso formativo sarà rilasciato un attestato di partecipazione valido ai fini professionalizzanti.