La pandemia da COVID-19 ha posto nuove sfide nell’ambito della sicurezza alimentare, richiedendo una formazione specifica per i formatori HACCP. I corsi di aggiornamento offerti sono riconosciuti e validi per legge, garantendo la massima competenza nel settore. Gli esperti del settore hanno sviluppato programmi formativi completi che coprono tutti gli aspetti relativi all’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) in relazione alla gestione del rischio COVID-19. Durante questi corsi, verranno fornite le ultime informazioni sulle misure preventive da adottare, le normative vigenti e le buone pratiche. I partecipanti avranno l’opportunità di approfondire la conoscenza degli strumenti necessari per valutare e gestire i rischi associati alla trasmissione del virus negli ambienti alimentari. Saranno illustrate anche le procedure operative standard adeguate per prevenire la contaminazione dei cibi durante la loro produzione, manipolazione e distribuzione. Al termine del corso, verrà rilasciato un certificato ufficiale che attesti il completamento con successo dell’aggiornamento formativo HACCP covid-19. Questo documento sarà valido ai fini legali e costituirà una garanzia di professionalità nel campo della sicurezza alimentare durante l’emergenza sanitaria in corso.